منتديات كلك غلا

منتديات كلك غلا (https://www.klk-gla.com/vb/index.php)
-   ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ (https://www.klk-gla.com/vb/forumdisplay.php?f=31)
-   -   ستيك الدجاج المقلي (https://www.klk-gla.com/vb/showthread.php?t=51990)

همسه غلا 04-25-2018 10:02 PM
ستيك الدجاج المقلي
 
https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...9%84%D9%8A.jpg

المكوّنات

  • أربع قطع من صدور الدجاج، بحيث تتمّ إزالة العظم منها، ونزع الجلد عنها.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • كوب واحد من البصل المفروم ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
  • قرنان من الفلفل الأخضر الحارّ المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الخلّ.
  • رشة صغيرة من ملح الطعام.
  • زيت ذرة للقلي بحسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • دقّ صدور الدجاج بالهاون، حتى تصبح رقيقةً.
  • وضع كل من : الزنجبيل، والثوم، والبصل، والكزبرة، والفلفل الحارّ، والفلفل الأسود، والخلّ، والملح، في وعاءٍ كبيرٍ، ومزج المكوّنات كلها بشكلٍ جيدٍ.
  • نقع صدور الدجاج بمزيج التوابل، وتركه لمدّة ساعتين.
  • تسخين زيت الذرة النباتيّ في مقلاةٍ كبيرةٍ على نارٍ متوسّطةٍ، ومن ثم قلي ستيك الدجاج فيه.
  • تحريك الدجاج باستمرار حتى يحمرّ من كافّة الجهات، وتقديمه.

<h2>بالهناء والشفاء



</h2>

ثقافة التزامن 04-27-2018 04:56 AM
رد: ستيك الدجاج المقلي
 
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق


All times are GMT +3. The time now is 05:32 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا

This Forum used Arshfny Mod by islam servant