منتديات كلك غلا - صينية الستيك بالفطر

https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...8%B7%D8%B1.jpg

صينية الستيك بالفطر

المكونات

قطع ستيك لحم عجل متبّل بالملح والفلفل الأسود.

علبة فطر.
مكعبا ماجي.
ملعقتان كبيرتان من الطحين.
كوب ونصف من الماء.

طريقة التحضير

نضع قليل من الزيت في مقلاة على النار ومن ثمّ نضيف قطع الستيك ونقلّبها من الجهتين حتى تحمرّ، ونرفعها
عن النار ونضعها في صينيّة خاصة بالخَبز.
نقلي الفطر في نفس مقلاة الفطر ونقلبه حتى يحمرّ ثمّ نضعه مع الستيك.
نضيف المزيد من الزيت للمقلاة ونضع الطحين ونحرّكه حتى يتغيّر لونه ونضيف مكعب الماجي والماء بالتدريج
ونقلب المكوّنات كي لا تتشكل كتل الطحين، ونحرك المكونات حتى تصبح الصلصة كثيفة.
نضيف الصلصة التي حضرنhttps://modo3.com/thumbs/fit630x300/...8%B7%D8%B1.jpg

صينية الستيك بالفطر

المكونات

قطع ستيك لحم عجل متبّل بالملح والفلفل الأسود.

علبة فطر.
مكعبا ماجي.
ملعقتان كبيرتان من الطحين.
كوب ونصف من الماء.

طريقة التحضير

نضع قليل من الزيت في مقلاة على النار ومن ثمّ نضيف قطع الستيك ونقلّبها من الجهتين حتى تحمرّ، ونرفعها
عن النار ونضعها في صينيّة خاصة بالخَبز.
نقلي الفطر في نفس مقلاة الفطر ونقلبه حتى يحمرّ ثمّ نضعه مع الستيك.
نضيف المزيد من الزيت للمقلاة ونضع الطحين ونحرّكه حتى يتغيّر لونه ونضيف مكعب الماجي والماء بالتدريج
ونقلب المكوّنات كي لا تتشكل كتل الطحين، ونحرك المكونات حتى تصبح الصلصة كثيفة.
نضيف الصلصة التي حضرناها للستيك حتى يُغمر اللحم والفطر ونغطّي الصينيّة بالقصدير وندخله للفرن لمدّة ساعة حتى ينضج اللحم.

بالهناء والشفاء

اها للستيك حتى يُغمر اللحم والفطر ونغطّي الصينيّة بالقصدير وندخله للفرن لمدّة ساعة حتى ينضج اللحم.

بالهناء والشفاء