منتديات كلك غلا

منتديات كلك غلا (https://www.klk-gla.com/vb/index.php)
-   ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ (https://www.klk-gla.com/vb/forumdisplay.php?f=31)
-   -   عمل مربى البلح (https://www.klk-gla.com/vb/showthread.php?t=51861)

ضوء 04-20-2018 10:23 PM
عمل مربى البلح
 


<h3>المكوّنات

  • كيلوغرام من البلح الحلو.
  • مئتان وخمسون غراماً من السكر.
  • عودان من القرفة.
  • نصف حبة من الليمون.
</h3>

<h3>طريقة التحضير

  • نضع البلح، والسكر في قدرٍ، ونتركه مدّة ليلةٍ كاملةٍ.
  • نضع القدر على نارٍ عاليةٍ في اليوم التالي.
  • نُحرك الخليط حتّى يذوب السكر جيداً.
  • نضع أعواد القرفة، ثمّ نُخفّف الحرارة قليلاً.
  • نترك الخليط على نارٍ خفيفةٍ حتّى ينضج البلح بشكلٍ كامل.
  • نضيف عصير الليمون الحامض، ثمّ نترك الخليط يغلي مدّة خمس دقائق.
  • نرفع المربى عن النار، ثمّ نتركه جانباً حتّى يبرد.
  • نضع الخليط في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ثمّ نطحنه جيداً حتّى يصبح ناعماً.
  • ننقل الخليط إلى برطمانٍ نظيف، ونضعه في الثلاجة
</h3>



مزاجـيه 04-21-2018 03:09 AM
رد: عمل مربى البلح
 
تقبل الله منا ومنكم
صالح الاعمال


All times are GMT +3. The time now is 02:47 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا

This Forum used Arshfny Mod by islam servant