منتديات كلك غلا

منتديات كلك غلا (https://www.klk-gla.com/vb/index.php)
-   ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ (https://www.klk-gla.com/vb/forumdisplay.php?f=31)
-   -   عمل مربى اليقطين (https://www.klk-gla.com/vb/showthread.php?t=51808)

همسه غلا 04-18-2018 05:16 PM
عمل مربى اليقطين
 
<h2>مربى اليقطين



المكوّنات



  • كيلوغرام من اليقطين المقشر والمقطع إلى مكعبات.
  • كيلو ونصف غرام من السكر الأبيض.
  • رشة من مسحوق الفانيلا.
  • عودان من القرفة.
  • ثلاث حبات من كبيرة من القرنفل.

طريقة التحضير



  • نضع مكعبات اليقطين في وعاء زجاجيّ، ونرش السكر فوقه، ونترك الوعاء
  • جانباً لمدة ما بين السبع ساعات والثماني ساعات، أو طول الليل.
  • بعد ذلك نسكب اليقطين والسكر في طنجرة، ونضيف إليه القرنفل والقرفة
  • ، ونضع الطنجرة على النار ونغطيها.
  • نطهو المزيج على نار القوية حتى درجة الغليان.
  • بعد الغليان نخفف حرارة النار، ونترك المربى يطهو حتى تصبح حبات اليقطين طرية.
  • نرفع غطاء الطنجرة ونترك المربى على النار حتى تنضج حبات اليقطين.
  • نرش الفانيلا على المربى، ونرفعه عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد.
  • نسكب المربى في بطرمانات زجاجيّة ونغلقها، ونضعها في الثلاجة،
  • ونستخدمه مع الحلويات أو في وجبة الإفطار.
</h2>


عطر الحب 04-19-2018 01:49 AM
رد: عمل مربى اليقطين
 
شكرا ع الطرح المميز فعلا
عاشت الايادي


All times are GMT +3. The time now is 04:55 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا

This Forum used Arshfny Mod by islam servant