المقادير:

اربع حبات بيض

كوبين حليب سائل

نصف كوب زيت

نصف كوب زبده

رشة ملح

ملعقتين كبار باكينج باودر

حبه البركة

سمسم

5 كوب دقيق

الطريقة:

– في وعاء نكسر اربع حبات بيض ونضع كوبين حليب نص و كوب زيت نص و كوب زبده و رشة الملح و حبه البركة, ثم نضع الدقيق بالتدريج بيكون قوامها اثقل شوي من قوام الكيك و في اخر شي بنضيف الباكينج باودر و نخلطهم جيدا.

– ناخذ صينية الخبز الي بنعمل فيه ندهنه زبده بعدين رشه دقيق وا نصب الخليط فيه و يكون الفرن حامي لدرجة 450 (180 مئوية) و بعدين ناخذ صفار بيضتين و ندهن الوجه بلطف بحكم ان العجين شبه سائله و نرش على الوجه سمسم و حبه البركة و ندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة على الرف الشبكي الاوسط, وصحة علئ قلبكم يارب و بعدين نرش عليها العسل وتقدم