منتديات كلك غلا - تحضير جوانح الدجاج بالثوم والليمون

http://www.yumyume.com/image.php?wid...70cbc0d962.jpg
المقادير
جوانح الدجاج , 14 قطعة
ليمونة معصورة , 2 حبةة
ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
ثوم , 6 فص
زيت , 3 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
قومي بتنظيف الدجاج ونقعه بالطحينية، ليمون، زيت زيتون وبصل واتركية لمدة ساعة ومن ثم قومي بشطفة جيدا.

في مقلاة غميقة قومي بإضافة الزيت ومن ثم نصف الثوم والدجاج وقلبي جيدا ومن ثم أغلقي المقلاة واتركية قليلا على نار هادئة مع الإستمرار في التقليب.

عند نضوج الدجاج أضيفي الليمون والثوم المتبقي واستمري بالتقليب لمدة 3 دقائق.

عند نضوج الدجاج أضيفي الليمون والثوم المتبقي واستمري بالتقليب لمدة 3 دقائق.

ضعي الدجاج في طبق التقديم .