منتديات كلك غلا - تحضير دجاج مسحب بالبطاطا المهروسة

http://www.yumyume.com/image.php?wid...1e45cb6d1c.jpg
المقادير
زيت نباتي , 2 ملعقة كبيرة
حليب سائل , 2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , 1/4 ملعقة صغيرة
مرق دجاج , 1 مكعب
زعتر ناشف , 3 ملعقة كبيرة
جبنة صفراء , 3 ملعقة كبيرة
بصل مبشور , 1 ملعقة كبيرة
خل أبيض , 1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون , 1/2 حبة
صلصة صويا , 1/4 كوب
ثوم , 3 فص
زنجبيل مفروم , 1 ملعقة صغيرة
بطاطا مسلوقة ومهروسة , 5 حبة
صدر دجاج مسحب , 4 قطع

طريقة التحضير
ننقع الدجاج بالخل والليمون والصويا
نخلط بقية المقادير مع البطاطا ونضع الخليط على الدجاج ليتغطى جيدا
نضيف جبنة الصفراء الزيت وندخله الطبق الفرن ليتتحمر مع البطاطا وتقدم ساخنة