منتديات كلك غلا - عمل أفخاذ الدجاج بالثوم والمرامية

http://store2.up-00.com/2015-05/(يمن...الإدارة)71.gif

http://pms.panet.co.il/online/images.../lola/49/2.jpg

المقادير:
- 10 أفخاذ دجاج.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- 1 ملعقة زعتر.
- 1 ملعقة مرامية مفرومة.
- 1 ملعقة روزماري مفروم.
- 1 ملعقة ملح.
- 1 ملعقة فلفل.
- 3 ملاعق زيت زيتون.
- 10 شرائح ليمون كبير.
- 10 اوراق مرامية طازجة.

طريقة التحضير:
1- اغسلي الدجاج جيداً.
2- اخلطي الثوم، الزعتر، المرامية، الروزماري، الملح والفلفل ثم أضيفي الزيت مع التقليب.
3- تبّلي أفخاذ الدجاج بالخليط السابق واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
4- احضري قالب فرن وضعي حلقات الليمون وضعي فوق كل شريحة ورق مرامية ثم ضعي أفخاذ الدجاج.
5- ادخلي القالب الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ثم قدميه.