منتديات كلك غلا - تشكين رول بالخضار

طريقة عمل تشكين رول بالخضار

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...9%86%D9%89.jpg

طريقة عمل تشكين رول بالخضار

نتبل الدجاج بالتوابل والليمون و نتركه لمدة ساعة فى الثلاجة.
نضع الحشو وهو عبارة عن شريحة دجاج مدخنة وفلفل ألوان شرائح وبصل شرائح وموتزريلا مبشورة.
نلفها رول ونغلقها جيدًا باستخدام "خلة الأسنان".
نضع فى صينية ورق زبدة ونضع الرول فوقه.
نضع على الوجه زيت زيتون ورشة زعتر جاف وندخلها فرن ساخن حتى تنضج.

[COLOR=#DF2829 !important]طريقة عمل تشكين رول بالخضار

[/COLOR]
بطاطس محمرة "فرايز" صحية

نقوم بتقطيع البطاطس صوابع ونسلقها نصف سلقة.
نضع ورق زبدة فى صينية وندهنه بزيت زيتون، ونضع عليها البطاطس وندهنها زيت زيتون ورشة ملح وفلفل أسود وكمون.
وندخلها إلى الفرن حتى تأخذ لون وتصبح مقرمشة.