منتديات كلك غلا - عمل شاورما لحمة

http://www.dreamjordan.com/photo/201...jordan.com.jpg

المقادير:

½ كيلو لحمة مقطّعة شرائح رفيعة جدا
بصلة مقطّعة شرائح رفيعة
ملعقة صغيرة بهارات لحمة
ملعقة صغيرة ثوم مطحون
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة خل
ورق لاورا

طريقة التحضير:

1. احضري وعاء تيفال كبيرة، وضعيها على النار حتى تسخن.
2. وبعد ذلك ضعي فيها شرائح اللحمة، واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
3. بعد ذلك اضيفي باقي المقادير على اللحمة، وقلّبي المكونات مع بعض جيدا.
4. اتركيها على نار هادئة لمدة نص ساعة، أو حتى تخرج اللحمة الماء الموجود فيها وتمتصه مرة أخرى.
5. ضعي ال شاورما في الساندوتشات.
6. ويمكنك أن تقدّمي مع هذه الوصفة بطاطا محمّرة، وسلطة ثومية..