منتديات كلك غلا - تحضير تورتة ثلاثة طبقات

http://www.dreamjordan.com/photo/201...jordan.com.png

طريقة عمل كيكة الثلاثة طبقات , شرح تحضير تورتة ثلاثة طبقات

المقادير :
– 3 كوب دقيق
– كوب حليب
– 3 كوب سكر
– 9 بيضة
– فانيليا
– رشة ملح
– 3 ملعقة طعام كاكاو
– بيكج باودر
– للحشو والتزيين شرائح خوخ وكريم شانتية

طريقة التحضير :
– قومي بضرب البيض والفانيليا حتى يصبح مثل الكريمة ثم ضيفى السكر مره واحده واستمرى فى الخفق لمده 10 دقايق على اعلى سرعه ثم ضيفي الحليب ببطء مع استمرار الخفق ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر ببطء وقلبي في اتجاه واحد حتى لا يخرج الهواءخليط كيكة ثلاث طبقات
– صبي الخليط في صينية وادخليها الفرن لمده حوالي 35 دقيقة وبعد النضج اتركيها في الفرن حتى لا تهبط تسوية كيكة ثلاث طبقات
– اخرجي الصينية بعد فترة من الفرن ثم اتركيها لتبرد وقطعي الكيك الى ثلاث طبقات تقيطع الكيكة
– قومي بحشو كل طبقة بالكريم شانية وبعض شرائح الخوخ وايضا للوجههكيكة ثلاثة طبقات

فوائد البيكنج باودر :
– يفيد في تنظيف الخضروات والفاكهة عن طريق اضافة كمية منه الى الماء ونقع الخضار فيها او الفاكهة لفترة

اضرار البيكنج باودر :
احيانا يكون مضر بالجهاز الهضمي وذلك عند استخدام كميات كبيرة منه