منتديات كلك غلا - سلطة الطبقات مميزه ...

سلطة الطبقات مميزه بالصور

مميزه , الطبقات , بالصور , سلطة

سلطة الطبقات مميزه بالصور

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...58975hayah.jpg

المقادير
4 حبات بطاطس كبير مسلوقه
2 جزر كبير مبشور
2 خيار كبير مبشور
ديك رومي مدخن مقطع مكعبات
كرنب أبيض وأحمر أو خس بدال الكرنب الأبيض
ذره / فاصوليا حمرا / زيتون شرايح

جبن كريم قابل للدهن " سايل " / مايونيز/ زبادي/صوص الثوم الكريمي/ الصوص الفرنسي الكريمي/خردل ديجون
ملح / فلفل اسود/ بابريكا/ ليمون

للزينه جبن فيلادلفيا أو لبنه

الطريقة
نخلط البطاطس المسلوق بعد ما نهرسه مع 1 ملعقة كبيرة جبن كريم وشوي ملح وشوي فلفل

نحطه طبقه بالصينية اللي تنفك على جنب تقريباً نص سم

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...58977hayah.jpg

نخلط مع الخيار والجزر واي خضار مو متماسكة ملعقة زبادي

بدون ملح

أنا حطيت جزر فوق البطاطس بعدين خيار بعدين فاصلويا حمراء بعدين كرنب أبيض

بعدين ذره

بعدها ملفوف بنفسجي

بعدين مكعبات الديك الرومي

بعدها حطيت فلفل بارد أحمر بعدين زيتون و باقي
البطاطس نفرده بيدنا شوي شوي ونبدأ نسوي طبقة نغطي السلطة فيه .. ونضغط بشويش على أساس تتمساك كل الطبقات
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...58979hayah.jpg

زينت الوجه بالسماق والنعناع المجفف ودخلتها الثلاجة ..

عشان نبدأ بالصوص
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...58980hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...58981hayah.jpg

خلطت المكونات و بديت اذوق شنو ممكن ازيد أو انقص

و ضبطتها و جهزتها لوقت التقديم

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...58983hayah.jpg

بعد ما بردت وتماسكت السلطة تمام

ونزينها مثل ما نحب قبل التقديم ..

انا حطيت فيلادلفيا بالقمع وزينت عليها وردات مملوحات

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...58984hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...58975hayah.jpg

تقدمونها مثل ماتحبون
على شكل قطع صغيرة مع صوص
صغينون لكل شخص

http://www.ghalak.com/vb/images/stat.../wol_error.gif http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...58985hayah.jpg