منتديات كلك غلا - حلى القصور الملكيه

حلى القصور الملكيه فخم وسهل

حلـــــــــــــــــــــ فخم وسريع التحضيرـــــــــــــى

http://up.qatarw.com/get-2-2009-3kg0ablf.jpg

المقادير

2 باكيت بسكويت الشاي
1ملعقة كبيرة زيت
200 غرام شوكولاته سادة ( خام) مثل اللي بالصورة أو أي نوع
سادة مثل الجالكسي أو أولكر
بس اللي بالصورة الواحدة = 100جم وأنتي قيسي على ذلك
ومش لازم بالضبط يعني عادي يزيد أو يقل شوي
بإمكانك تستخدمي 4حبات شوكولاتة جالكسي

http://www.inshad.com/forum/ForumUse...0f98610312.jpg

2 علبة قشطة
1م كبيرة بودرة الكاكاو حسب الرغبة

الطريقة

ذوبي الشوكولاتة مع الزيت في حمام مائي
أو ممكن على النار الهادئة مباشرة بس لازم تنتبهي ماتتركيه على النار
ولا لحظة بمعنى تكوني شايلة القدر بيدك وتقربيه للنار وأنتي تخلطي
الشوكولاتة بالملعقة بس نبيها تذوب بدون ماتحترق بعدين أضيفي القشطة
واخلطيها جيدآ وإذا صار لونها فاتح أضيفي بودرة الكاكاو لين توصل للون
اللي تحبينة أنا أفضلها متوسطة اللون يعني نسبة الشوكولاتة وسط
وهذي صورة الخليط الذي أصبح جاهز الآن لتغميس البسكويت

http://www.inshad.com/forum/ForumUse...0f9166d782.jpg

وبعدين غمسي وصفي بالبايركس وبرديه وقطعيه كما في الصور بالترتيب

http://www.inshad.com/forum/ForumUse...0fafdb5c64.jpg

http://www.inshad.com/forum/ForumUse...0fafdc759f.jpg

http://www.inshad.com/forum/ForumUse...0f9164cc1a.jpg

http://www.inshad.com/forum/ForumUse...0f986350e0.jpg

http://www.inshad.com/forum/ForumUse...0f986252fd.jpg

هنا صبي باقي خليط الشوكولاتة كله فوقه مايضر لو طلع كثير يمكن أحلى

http://www.inshad.com/forum/ForumUse...0fa90db96c.jpg

بعدين برديه وكل ما تخليه أكثر يلين البسكويت ويطلع أحلى ويسهل تقطيعه
يعني مثلآ صلحيها أول الظهر عشان تقدميها المغرب وإذا ماعندك وقت قبل
ماتدخليها للثلاجة خليها برا نصف ساعة عشان يلين البسكويت ودخليها
الفريزر 10 دقايق عشان يبرد وبعدين قطعيها كما في الصور التالية

http://www.inshad.com/forum/ForumUse...0fafda52c9.jpg

http://www.inshad.com/forum/ForumUse...0fa90bd515.jpg

http://www.inshad.com/forum/ForumUse...0fa90cd2f9.jpg

وبالهنا والعافية عليكم