منتديات كلك غلا

منتديات كلك غلا (https://www.klk-gla.com/vb/index.php)
-   ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ (https://www.klk-gla.com/vb/forumdisplay.php?f=31)
-   -   حلى القلوب المضيئه (https://www.klk-gla.com/vb/showthread.php?t=27349)

أمواج الشوق 06-01-2012 01:47 AM

حلى القلوب المضيئه
 
حلى القلوب المضيئه

http://img04.arabsh.com/uploads/imag...4c4a65f40d.jpg
من حلوياتنا المميزة
هذه الحلوة سهلة جدا ومكوناتها بسيطة ولا تكلف أبدا أما طعمها راق جدا مدة الطهي 30دقيقة تقريبا
لتحضيرها تحتاجين إلى

المكونات :

250جرام زبده طرية بحرارة الغرفة
100جرام سكر مبلور يعني سكر عادي
380جرام طحين ناعم ومنخول
فانيلا حسب الرغبة
رشة ملح
سمسم
مربى الفراولة
ميزان إلكتروني ضروري جدا

http://img04.arabsh.com/uploads/imag...4c4a64f306.jpg

التحضير :

في عجان كهربائي أو خلاط كهربائي ضعي الزبدة مع السكر وأخفقهما جيدا حتى يصير الخليط متجانس وناعم على شكل كريما لأن هذه الخطوة مهمة جدا حتى يصير الخليط ناعم مثل الكريما

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...4c4a64f705.jpg

بعدها ضيفي الطحين بالتدريج مع الفانيلا ورشة الملح حتى تكملي كل الطحين وتتماسك العجينة
بعدها خليها ترتاح حوالي ربع ساعة
ثم شكلي كوريات صغيرة وزنها 26جرام لهذا المكيال الالكتروني مهم جدا

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...4c4a64f600.jpg

ولما تنهي كل العجينة بعدها مرريها في السمسم ثم ضعيها في قوالب السيليكون واضغطي براحة يدك حتى تأخذ الشكل المطلوب

http://img04.arabsh.com/uploads/imag...4c4a64fb0c.jpg

ضعيها في فرن سبق تسخينه من قبل درجة حرارة 155 تقريبا

ملاحظة : ضعي قوالب السيليكون فوق صينية عند إدخالها الفرن ولك حرية اختيار أنواغ القوالب المهم يكون حجم الشكل صغير

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...4c4a65f30d.jpg

لما تنضج اتركيها تبرد قليلا بعدها انزعيها من القالب وضعي في وسطها يعني المكان الفارغ مربى الفراولة
http://img04.arabsh.com/uploads/imag...4c4a65f40d.jpg

وقدميها مع القهوة أو الشاي جربيها لن تندمي بل ستكررينها مرات ومرات مثل ما حصل معي

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...4c4a66f104.jpg

أمتع الأوقات أتمناها لكن مع متعة التذوق</B></I>

ὄɋסּᾆℓᶳʯיִמּᵭⱥ 06-01-2012 02:34 AM

رد: حلى القلوب المضيئه
 
رهييييب ؤ جإأري عمله ||~

تسسلمي ي قمر ع هيك طريقه للحلى ||~

ؤدي مع ؤإأفر إأحترإأمي لتإألقكٍٍ ||~

دعإأني إألششؤق ||~

أمواج الشوق 06-01-2012 07:07 AM

رد: حلى القلوب المضيئه
 
مرورك اعطى لمتصفحى
رونق وجمال
لا عدمت اطلالتك وتواجدك
جنائن الجوري لروحك

ضجة مشاعر ~ 06-05-2012 11:21 AM

رد: حلى القلوب المضيئه
 
مشكووووووورة

تقبلي مروري

أمواج الشوق 06-08-2012 06:14 PM

رد: حلى القلوب المضيئه
 
ازدانت صفحتي وتلألأت بمروركم الكريم
دام لي هذا المرور الراقي معطرا ومضيئا لصفحاتي

http://iraqnaa.com/ico/image/062.gif

شوشو 06-12-2012 09:13 AM

رد: حلى القلوب المضيئه
 
يمي يمي
يسسسسسسسسلمو خيتووو ع هيك طرح جميل
http://dc04.arabsh.com/i/00226/9y7dp3py1zsb.gif

*=*توكس *=* 06-13-2012 02:26 AM

رد: حلى القلوب المضيئه
 
*=* يعطيك الف الف الف الف الف الف الف الف عاااااافيه *=*

روعة غرامي 06-13-2012 11:45 AM

رد: حلى القلوب المضيئه
 
يسلموا على الطريقة جونااااااااااااااان


M!$$ Ĥẩṃőşẩ 06-13-2012 01:31 PM

رد: حلى القلوب المضيئه
 
.
سبحان الله كثير ناس يحبون الحلى هذا الى انا ماحبه وخاصه بعد فيه سمسم :1 (33):
.
بس ع العموم
ثانكس يالغلالا :18::1 (11):
ماننحرم منك

أمواج الشوق 06-13-2012 05:36 PM

رد: حلى القلوب المضيئه
 
ازدانت صفحتي وتلألأت بمروركم الكريم
دام لي هذا المرور الراقي معطرا ومضيئا لصفحاتي

http://iraqnaa.com/ico/image/062.gif


All times are GMT +3. The time now is 09:54 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا

This Forum used Arshfny Mod by islam servant